Il profilo di silliwood

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  (1 recensioni)

  strada Cucchiara 177, Nardò
  (LE)
  tel. 328 6827165

  Masseria Bellimento

  09-01-2010

  Questa masseria si trova nella campagna vicino alla costa di Sant'Isidoro, poco distante da Porto Cesareo. E' azienda agricola, fattoria didattica e ristorazione gestita dai due fratelli Vincenzo e Giuseppe con le rispettive famiglie. La cucina è affidata alle mogli, direi con ottimi risultati ed il servizio tavoli ai figli, attenti e premurosi. Ho notato una grande cordialità, passione ed impegno da parte di tutti. Il ristorante è stato da poco ristrutturato risultando semplice ed al tempo stesso accogliente. La sala ed i servizi (uomini e donne, accessibili a portatori di handicap) spaziosi e pulitissimi. Diverse scelte di menù fisso di terra,ridotto per bambini e completo. Il menù completo 25 €, prevede tutto il giro degli antipasti, primo, secondo, contorno, dolce, frutta, caffè, digestivi, comprensivo di acqua e vino (primitivo della casa, eccellente e servito a volontà!). I piatti proposti sono tutti all'insegna della genuinità, senza essere elaborati pesantemente. Gli antipasti di crostini, verdura (che possono chiamarsi veri ortaggi!) saporite e preparate in diverse cotture, grigliate, saltate, fritte e gratinate, sublimi, così come i nodini di mozzarella e ricottine preparati da loro ancora caldi! I primi di pasta fatta in casa, orecchiette e cavatelli, squisiti, conditi a scelta con pomodoro o salsiccia, rucola e cacioricotta. Carne alla griglia gustosa (alcuni tipi di bestie allevate in azienda) e per finire la torta pasticciotto, frolla morbida e fragrante con un cuore di crema delicata, una vera bontà! E' stato stupendo riscoprire sapori autentici, oltre alla calorosa accoglienza. Insieme ai miei compagni di vacanza, con Giuseppe abbiamo piacevolmente chiaccherato a lungo al nostro tavolo terminata la cena...Chi si trovasse in zona, mi sento di consigliare di fermarsi in questo posto, sia per fare acquisti di formaggi che per una cena, sentendosi per qualche ora, più che clienti, parte di questa bella famiglia.

  Tags: carne griglia nodini mozzarella formaggi primitivo pasta casalinga

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (1 recensioni)

  via Silvio Pellico 22, Porto Cesareo
  73010 (LE)
  tel. 0833 569040

  Al Grottino

  28-09-2009

  In questo locale ci sono stata il mio primo giorno di arrivo a Porto Cesareo(wow! che bellezza!). Non conoscendo la zona e non sapendo dove andare, ci siamo fermati qui. In tre, abbiamo chiesto di poterci sedere all'esterno, guardando il mare nella zona del porticciolo(rimane nascosto dietro la piazzetta del paese). Divide la strada, ma lo scenario è ugualmente bello. Ordinato 1 antipasto casereccio 6 €(misto di verdure grigliate, melanzane, peperoni, carciofini e pomodorini sottolio, funghi, buonino ma non ha entusiasmato (più che grigliate, alcune verdure un po' carbonizzate)1 "pepata di cozze" 7 € in bianco, queste le ho trovate proprio buone e senza sapori strani, 1 trofie allo scoglio 9 € gradevoli, cottura al dente, peccato poco ricco di pesce 1 fritto anelli di calamaro 8 € questo asciutto e gustoso. 3 coperti 5,40, 2 acqua, 2 caffè Tot. 41 €. Locale pulito, ma il bagno unico e non proprio al top. Cameriera gentile. Fanno menù fisso a 18 € (1 primo 1 secondo acqua caffè) Tutto sommato non proprio male...

  Tags: tavoli esterni menù fisso cozze frittura

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (37 recensioni)

  loc. Fopla, Specchio
  43040 (PR)
  tel. 0525 58160

  Fopla da Gelsi

  28-09-2009

  L'ultima volta alla Fopla due settimane fa in nove...come sempre non si patisce la fame!!! Antipasto di salumi misti con torta fritta (salumi molto buoni, il salame veramente ottimo, ben stagionato ma non secchissimo) la torta fritta spessa, non proprio asciutta e leggerissima ma comunque buona, tagliatelle ai funghi, bis tortelli d'erbetta e patate (squisiti),polentine stese con sugo ai funghi, cinghiale in umido con polenta fritta (ottima!) Il cinghiale, questa volta appena un po' duretto (la penultima però, veramente tenero) Ordinato due bottiglie di gutturnio, una ferma l'altra frizzante. Assaggi di torte, caffè, offerto bargnolino, nocino, limoncino in caraffine lasciate sul tavolo. La cameriera che ha servito molto attenta e gentile. 25 € a persona. Cucina buona tradizionale, non leggerissima, per stomaci robusti e capaci, ma di tanto in tanto ci può stare benissimo!

  Tags: tagliatelle ai funghi sala fumatori

  Rapporto qualità/prezzo: favorevole

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  (1 recensioni)

  via Romania 23, Modena
  41100 (MO)
  tel. 059 451765

  La Falce

  28-09-2009

  Sabato sera in tre decidiamo di provare questo locale, spinti dalla voglia di tigelle, gnocco e tortelloni. Ci accolgono in modo molto cortese. Iniziamo con un bis di primi: tortelloni verdi burro e salvia, ripieni di ricotta ed erbette, gradevoli, però il ripieno un po' troppo morbido e di poca consistenza ma dal sapore buono. Maccheroni al pettine Jene: questi li ho apprezzati molto, cottura al dente della pasta, condita da cipolla (il gusto appena percettibile), pancetta rosolata, peperone rosso cotto ma ancora croccante, il tutto condito da una gustosa salsina come base la panna. Proseguiamo con gnocco fritto, tigelle e salumi crudo, salame, pancetta, mortadella e cicciolo(chiesto "rinforzino" per finire tigelle e gnocco... un altro vassoio medio di prosciutto crudo di Parma e cicciolo)Il crudo veramente favoloso! Gustose le tigelle (sottili), lo gnocco buono, non molto unto ma lasciato un po' ancora bianco. In accompagnamento squisito il lardo pesto con il trito di rosmarino da spalmare sulle tigelle (chiesto in abbondanza). Bevuto un buon "Sorbara cantina Bellei riservata agli amici". Offerto assaggi di dolci casalinghi (crostata, torta mandorle, di tagliatelle (questa deliziosa!), qualche tigella con nutella, due passiti, un limoncino. Personale molto gentile ed attento...aggiungerei anche generoso! acqua due caffè un amaro. Il conto totale 75 €. tornarò per farmi un'idea più completa

  Tags: tigelle gnoco fritto tortelloni lambrusco cortesia

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (27 recensioni)

  via Sandro Pertini 16, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 487802

  Zefiro

  15-09-2009

  Ohi ohi...dopo "diverse" volte devo proprio modificare...Tralasciando il discorso pizza che io trovo sempre molto gustosa (dipende dai gusti..a chi piace croccante e sottile)anche alcuni piatti di pesce direi buoni(solo il fritto, l'ultima volta, probabilmente non si sono dati il tempo di portare a temperatura l'olio) Le ultime volte andando presto non ho mai aspettato molto ma...se si ha intenzione di fare il bis, con pizza o altro, i tempi diventano lunghissimi. Il discorso è un altro: la cameriera. Imbarazzante. Senza parole. Ho sempre il massimo rispetto per gli impieghi altrui, penso sia veramente pesante questo tipo di lavoro...ma se non piace non c'è bisogno di lamentarsi continuamente, ripeterlo oooogni volta ai clienti! Una cosa mooolto fastidiosa: ascoltare ed intromettersi nelle conversazioni senza venire coinvolta o interpellata. Certe sue affermazioni fanno...arrossire. Mi dispiace...dare giudizi così categorici...(credo sia effettivamente la prima volta...solitamente cerco una giustificazione per tutto) Spero vivamente che...siano stati casi che non si ripeteranno più. Peccato è un posto dove mi sono sempre trovata bene...I gestori sono persone squisite...gentilissime...perdere clienti affezionati sarebbe veramente un peccato...vedremo un po'...sigh...e sgrunt!

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  (4 recensioni)

  loc. Moragnano 14, Lagrimone
  43020 (PR)
  tel. 0521 866930

  Locanda Castello

  25-08-2009

  Ciao socia! Grazie per aver già spiegato cosa abbiamo ordinato (così almeno riesco a fare una recensione breve breve :)...forse) Mi trovo d'accordo con Angio...ops...Diavolet...ma per me rimarrà sempre Angiolet! :) :) gratta gratta il ruvido Diavolet e salta fuori..l'Angiolet! fidatevi :) (argh...perdono per la battuta!) cosa stavo dicendo? ah sì...i salumi e la torta fritta ottima (ne avrei mangiato ancora...nonostante le porzioni giuste...o forse abbondanti? dipende dalla capacità...no no erano giuste...è il piatto che ho apprezzato di più!). Il prosciutto proprio fenomenale! I tortelli con ripieno di patate, quelli di erbetta e patate a me sono piaciuti (diversi, già spiegato...sono quelli che di solito si preparano sulle nostre colline, giusto?) 5 antipasti (torta fritta e salumi) 5 primi (4 di bis di tortelli, 1 tortello di patate) 1 filetto, birre, acqua, 3 dolci, 4 caffè, liquori...per 26 € a testa...(tot. 130 €). La pizza ricordo che la preparano il sabato, domenica e lunedì (però da verificare). Il locale dalla mia prima recensione ha cambiato gestione, è stato anche abbellito, cenare sul terrazzo (ora colorato) lo trovo proprio gradevole, ma la stanza grande mi dà l'idea...come ambiente, sempre un po' freddino...) i bagni...completamente ristrutturati bene...belli spaziosi...e non c'è più la vecchia catenella "si prega di tirare piano" :) Alla prossima, socia!!! Spero presto!!! P.s. è sempre un gran piacere :) :) :)...

  Tags: tortelli patate tortelli patate erbetta torta fritta tavoli esterni

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (4 recensioni)

  Via Cima Undici 8, Pozza di Fassa
  38036 (TN)
  tel. 0462 764477

  Vecchio Mulino

  19-08-2009

  A malincuore tolgo una stella.... Nel soggiorno ci siamo recati due volte a cena...una direi, a parte come sempre il prezzo alto anche ...bene...la seconda non tanto...non si discute la qualità, sempre buona...in più nella seconda visita ho apprezzato oltre i soliti piatti proposti la bistecca di razza scozzese Highland...ottima, niente da dire, cottura e sapore perfetti (non essendo nel menù...elencata a voce senza specificare il prezzo...ahimè, non mi è venuto di chiedere!) Carinissima e gentile la nuova cameriera...forse come clienti abituali (comunque il discorso vale per tutti!) non ci aspettavamo di essere completamente abbandonati per più di un'ora senza "liquidi"(un'ora e un quarto per la precisione) alcuni di noi un piatto l'avevano già mangiato...gli altri no...non è un fatto di "permalosità"...noi amiamo stare a tavola al fresco e chiaccherare...però dispiace veder liberare tutti gli altri tavoli anche di persone giunte dopo di noi (ci fosse stato almeno un piccolo sconto...o almeno una cenno di scuse..forse sarebbe stato più indolore) Il conto con antipasto (non per tutti) primi (non per tutti) secondi (non per tutti) dolci (sempre non per tutti) tot.324 € (niente vino...birra e acqua) ...ah sì...la grappa offerta...Spesso mi metto dalla parte dei gestori, può capitare benissimo la serata "intasata" o storta...ma un "scusate" o "mi dispiace" forse me lo aspettavo....Vedrò se tornare...se non altro per l'abitudine...forse...

  Tags: ciasoncie bistecca highland salumi di selvaggina tavoli esterni

  Rapporto qualità/prezzo: sfavorevole

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  (2 recensioni)

  loc. Vidor, Pozza di Fassa
  38036 (TN)
  tel. 0462 763389

  La Soldanella

  19-08-2009

  E l'idea più precisa me la sono fatta. L'ho sempre considerato un ristorante/bar senza troppe pretese (in effetti lo è) dove poter assaggiare piatti buoni come in altri posti...bè, quest'anno mi ha veramente entusiasmato. Nonostante io badi più alla sostanza che alla presentazione dei piatti...sono stata accontentata in entrambi i casi. Basta spostarsi di poco dal paese dove ci sono ristoranti più conosciuti per poter apprezzare qui piatti di buona qualità spendendo decisamente meno. In sette abbiamo pranzato all'esterno...chi ha ordinato primo e secondo contorno, chi antipasto e secondo e contorno anche di funghi...(nei secondi molti hanno ordinato piatti a base di uova, uova e speck (3,60 €) e semplici frittate ripiene al prosciutto (stesso prezzo) squisite! alcuni battuta di carne in salsa di cipolla...saporita, abbastanza tenera) ravioli ripieni di selvaggina buonissimi così come le gocce allo speck e gorgonzola (gnocchetti piccoli verdi...un po' più grossi degli spatzle) minestra orzetto con noci e gorgonzola questa gradevole edelicata.Gustoso il tagliere del cacciatore servito nel piatto di pietra con diversi tipi di salumi e dischi di polenta fritta aromatizzata alle erbe (e il solito cetriolino sott'aceto aperto a ventaglio..in zona te lo mettono sempre!) Dolci per tutti, diverse birre...caffè, liquori...la spesa tot. 156 € Superlativa la coppa yogurt e frutti di bosco freschi con spiedino di frutta caramellata! Servono piatti dai semplici canederli, taglieri di salumi alla selvaggina (salumi, in umido o cacciatora) Cortesia e gentilezza delle cameriere che continuavano a scusarsi per l'attesa tra i piatti non brevissima (giornata di ferragosto...attesa più che accettabile) E ci tornerò di sicuro! p.s. unico appunto: cambiare la serratura dei bagni delle donne!!!

  Tags: funghi ravioli selvaggina battuta carne canederli capriolo

  Rapporto qualità/prezzo: favorevole

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  (2 recensioni)

  Val San Nicolò - Loc. Pè de Forcia, Pozza di Fassa
  38036 (TN)
  tel. 330 841692

  Rifugio Baita Alle Cascate

  19-08-2009

  Mi sono sempre trovata bene (a parte il paesaggio...anche per i piatti) nonostante il posto stupendo e passeggiata magnifica...non ci siamo più tanto....lasciando stare i piatti polenta funghi/salsiccia ecc. che sono lievitati enormemente, i piatti più economici a parte i caffè... uova e speck (due uova + due fette speck) a 7.50 €..ottimo come sempre lo yogurt con frutti di bosco (dai 4 ai 4.50 €) buona la panna montata (non la distruggi nemmeno a badilate tanto è soda...) e la birra. Il bagno...tralascio vivamente...(non sempre colpa loro d'accordo, però...) peccato... è l'unico posto che quest'anno non mi è piaciuto più così molto...la signora bionda l'abbiamo sempre "capita" per l'originalità...va bene essere essenziali e scorbutici...ma si esagera...faccio molta fatica a togliere le stelline...ma almeno una sì!!! E sempre una per il panorama...

  Tags: yogurt panna wurstel polenta funghi salsiccia

  Rapporto qualità/prezzo: sfavorevole

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  (2 recensioni)

  loc. Soial, Pera di Fassa
  38035 (TN)
  tel. 0462 766996

  La Regolina

  19-08-2009

  Sono anni che frequento la zona ma non ho mai avuto l'occasione di fermarmi in questo posto. Bene, ho provveduto la sera del 13 agosto. Concordo in pieno con il giudizio di BigMac. Il posto è veramente incantevole. Siamo stati accolti dalla signora con gentilezza e cortesia. Gruppo di sette persone. Tutti abbiamo ordinato due piatti a testa più dolci (antipasti e 8 secondi per tutti in più tre primi e tre contorni di funghi*(con i secondi è già compreso il contorno...gustose le zucchine grigliate) per una spesa di circa 37 € a persona compreso bevande (tante!) e ordinando piatti di tagliate e filetti! Ho apprezzato molto i bigoli con ragout di selvaggina al profumo di rosmarino, grossi, belli cicciotti e corti,la grigliata presentata direttamente in tavola su pietra (salsiccia, tagliata, filetto di maiale) questo piatto min. due persone. Mi sono allargata ed ho ordinato anche un filetto...non esagero nel dire che è il più buono mai sentito, sia per tenerezza che per sapore! Le ciasoncie di patate ai formaggi squisite (sono diverse dalle ciasoncie tradizionali...la pasta è quella degli gnocchi con il ripieno di formaggi..un po' pochine...quattro grosse...ma sempre quattro). Il pane preparato da loro è fenomenale, quello ai cereali veramente squisito. Una cosa piacevole che mi ha colpito, anzi due...la prima è che il filetto era fuori menù e la signora nel proporlo ha indicato anche il prezzo (17 €) e la dimensione non era affatto piccola! l'altra è stato vedere il cuoco uscire dalla cucina per chiedere se eravamo soddisfatti dei piatti che ci stavano servendo! Come dolce io ero indecisa sullo strudel di mele e la crepe al profumo d'arancia ripiena di gelato e frutti di bosco caldi...nell'imbarazzo li ho ordinati tutti e due...deliziosi!!! Come vino il loro Merlot della casa molto buono... hanno offerto una sfilza di liquorini, distillati.... Consiglio la prenotazione. Di giorno si giunge a piedi come già detto da BigMac, altrimenti c'è il servizio navetta che parte da Pozza con le varie fermate. Dopo le 19, se prenotato, ci si può arrivare direttamente con l'auto. Speriamo continuino così, tornerò sicuramente... * I funghi, in questa stagione, non sono ancora locali...tra un po' disponibili...altro merito per la sincerità! p.s. che meraviglia dev'essere con la neve!

  Tags: filetto grigliata bigoli funghi

  Rapporto qualità/prezzo: favorevole