Il profilo di Isabeau

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  (2 recensioni)

  largo Martiri Della Libertà 14, Gonzaga
  46023 (MN)
  tel. 0376 528182

  Negri

  13-05-2012

  Ristorante di livello, sobrio ed elegante. La cucina è quella del territorio pensata e preparata a regola d'arte da Alberto Negri e dalla moglie Cristina. Mousse di parmigiano con le pere, sorbir di cappelletti, tortelli di zucca o rape rosse, verdura caramellata. Tra i secondi proposti la scelta non è delle più semplici, ma val la pena assaggiare il vitello tonnato preparato senza la maionese e il petto d'anatra con miele e mandorle. C'è pure un budino di gorgonzola con composta di fichi e mele. Notevole selezione di distillati e discreta carta dei vini dedicata al Nord Italia, privilegiando, tuttavia, le etichette mantovane.

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  (1 recensioni)

  strada Plan De Gralba 37, Selva Di Val Gardena
  39048 (BZ)
  tel. 0471 795274

  Chalet Gerard

  13-05-2012

  Immerso nel cuore delle Dolomiti, in uno scenario mozzafiato, questo chalet, recentemente e completamente ristrutturato, propone una cucina regionale impeccabile ed un servizio efficiente e discreto. La stagione estiva offre la possibilità di mangiare all'aperto sotto la grande ombra del Sassolungo e del Sella. Bocconcini di cervo al ginepro e mirtillo rosso, con crocchette di polenta, gulash di manzo o formaggio fuso, risotto ai cereali alle erbe aromatiche e speck croccante, l'immancabile strudel di mele e un'ottima bavarese con lamponi o al cioccolato. I prezzi sono proporzionati al servizio e alla qualità

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  (1 recensioni)

  loc. Ravinali 19, Roddi
  12060 (CN)
  tel. 0173 615630

  Il Vigneto

  01-05-2012

  Location magnifica. Una moderna osteria con camere dalla vista impagabile su vigneti e noccioleti, immersa nelle colline della bassa Langa del Barolo. Vitello tonnato con cuore di vitello crudo e scorza di girello, baccalà mantecato con tortino di zucca, agnolotti di testina e porri con salsa di rafano e mele. Ottima varietà di secondi anche se più tradizionali e ampia e accurata selezione di formaggi. Tra i dolci, l'accento cade su una sfiziosa scelta di sorbetti. Solida carta dei vini, con una forte impronta locale e con diverse etichette francesi.

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  (20 recensioni)

  via Del Giardinetto 6, Collecchio
  43044 (PR)
  tel. 0521 801162

  Lamborghini Lounge Caffè

  28-02-2012

  La struttura sorge in zona preparco, tranquilla e circondata da un comodo e ampio parcheggio. Dall'hotel si può accedere alle piscine che anche se non riservate esclusivamente ai clienti, rimangono comunque un servizio apprezzabile e molto piacevole, inoltre, in caso di necessità o capriccio, all'interno sono disponibili un centro estetico e un parrucchiere. Il servizio ristorante copre dalla prima colazione alla cena. Aperitivo serale da migliorare, ma cena, indirizzata prevalentemente verso un menu di terra, promossa a pieni voti. Buono anche il servizio e complimenti per la vasta scelta di champagne.

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  (1 recensioni)

  piazza Margherita 9, Castelbuono
  90013 (PA)
  tel. 0921 671231

  Fratelli Fiasconaro

  15-02-2012

  Nel cuore del parco delle Madonie, troviamo questa pasticceria pluripremiata che ancora oggi utilizza per la lavorazione dei suoi prodotti il sistema del lievito madre, oltre che un'accurata scelta degli ingredienti. Ottimi i panettoni tradizionali o quelli al pistacchio di Bronte, ma anche quelli con pere e cioccolato. Assolutamente da non perdere i mannetti, dolci a base di manna e cioccolato bianco.

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  (2 recensioni)

  vicolo Colombina 5, Bologna
  40124 (BO)
  tel. 051 233919

  Vicolo Colombina

  15-02-2012

  Situato a due passi da piazza Maggiore, il locale si presenta semplice e ricercato al tempo stesso. La cucina riprende quella del territorio in chiave più elaborata, lasagnette al ragù di cortile e gramigna con salsiccia. Buone le costoline di mora romagnola come le verdure croccanti che accompagnano i secondi. Curata e ampia la carta dei vini, servizio garbato e prezzi medio-alti.

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  (1 recensioni)

  corso Vercelli 56, Torino
  10155 (TO)
  tel. 011 2050374

  Sempione

  15-02-2012

  Eccellente il gelato alla nocciola e altrettanto buoni i gianduiotti di loro produzione.

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  (1 recensioni)

  via Vittorio Emanuele II 143, Catania
  95131 (CT)
  tel. 095 321773

  Wine And Charme

  07-02-2012

  Enoteca e negozio di gastronomia che propone prodotti regionali come il pesto catanese preparato con pomodorini secchi, finocchietto, pinoli e peperoncino, ma anche confetture, conserve, rosoli e prodotti da forno.

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  (1 recensioni)

  piazza San Placido 7, Catania
  95131 (CT)
  tel. 095 7151844

  I Dolci Di Nonna Vincenza

  07-02-2012

  Da piazza Duomo si arriva a questo laboratorio dopo una breve passeggiata. Entrando, troviamo dolci e biscotti ordinatamente esposti in una grande madia d'epoca. Artigianalmente si producono le cassatelle di Agira, le olivette di Sant'Agata, fatte con mandorle, zucchero e scorzette di limone, il buccellato e le nocatole. L'elenco delle prelibatezze è interminabile. Altre cose da non lasciarsi sfuggire sono i rosoli alla cannella, al mandarino e alla liquirizia.

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  (1 recensioni)

  via Ponte Marino 3, Ravenna
  48121 (RA)
  tel. 0544 217147

  La Gardela

  22-01-2012

  Ristorante a conduzione familiare situato nel centro storico della città, più precisamente, all'interno dell'isola pedonale. Ambiente non troppo grande ma accogliente, personale disponibile e prezzi onesti. La cucina, tipicamente romagnola, prepara un'ottima pasta fatta in casa con ragù, funghi o verdure, grigliate di carne e di pesce e, per finire, crema di Ravenna con castagne. Decisamente consigliata la prenotazione.