Il profilo di suorgermana

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  (20 recensioni)

  via Emilia Ovest 46, Parma
  43100 (PR)

  My Fit

  04-02-2012

  Sono passata di lì 2 volte, la prima all'apertura e la seconda qualche giorno fa. Devo dire che il prezzo è allettante, la location nuova, più ampia e sul momento ti viene voglia di tradire la tua vecchia palestra ma sinceramente non mi sono mai iscritta. Non so, il mio istinto sentiva puzza di bruciato. Leggendo gli altri pareri ho infatti avuto conferma. La mia sensazione è stata di ripudio perché, a pelle, mi stavano tutti antipatici! Hanno scritto in faccia che gli interessa l'iscrizione poi se ti alleni da cani e ti fai male alla schiena sono cavolacci tuoi! Musica a palla che rimbomba in tutta la sala fitness, non so forse vogliono stordire i clienti per proporre l'ennesima bufala. Come la nuova apertura a parma est (più che nuova devono scrivere, semmai l'apriranno, "oh siamo arrivati")! E allora è giusto far frequentare questo locale ai "gieffini de noantri" che vanno lì a spettacolarizzare il loro allenamento in vetrina!

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  (4 recensioni)

  via Magenta 12, La Spezia
  19121 (SP)
  tel. 0187 739999

  La Pia Centenaria

  20-12-2011

  Ambiente semplice, familiare, senza troppe pretese. Grande pia centenaria (quella di via magenta)! Percepisco la presenza dei pescatori che 100 anni fa venivano a ristorarsi ad orari assurdi. Bisogna andare al di là del chiacchiericcio della gente che fa eco e. Dopo 2 boccali di birra una pizza maxi con sotto la farinata vedrai quelle ombre umide e salmastre.

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  (3 recensioni)

  strada Palazzo Due Torri 3, Polesine Parmense
  43010 (PR)
  tel. 0524 936539

  Antica Corte Pallavicina

  11-12-2011

  Per chi ama l'atmosfera magica della bassa parmense (specialmente in un pomeriggio d'inverno) è arrivato nel posto giusto. Catapultata in una dimensione senza tempo, soprattutto quando si visitano le cantine, non mi sarei meravigliata se avessi incontrato un fantasma, "il guardiano dei culatelli", da tanto è suggestiva la location. il giudizio sul menù è ovviamente positivo poiché la materia prima proviene dalle loro terre, dai loro allevamenti e i prodotti sono conservati come una volta, in modo genuino, dando tempo al tempo, di maturare senza forzature (finalmente). Questa ricerca della storia, della tradizione in modo così dettagliato e soprattutto l'applicazione di questo concetto nella ristorazione è per me "il" modo di concepire il cibo. E' la base di partenza necessaria per operare nell'eccellenza. Tutto il resto è arte. Arte di cucinare cogliendo la caratteristica principe del prodotto e saperla esaltare nella sua semplicità. Il vino: non bastano queste righe per descrivere il mio stato d'animo. Davvero un'esperienza sensoriale da non perdere.

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  (64 recensioni)

  loc. Castellonchio, Berceto
  43042 (PR)
  tel. 0525 66505

  Ca' Dal Brass

  11-12-2011

  Sono d'accordo con buongustaia e emapr04. Se vi trovate nei paraggi e sentite un buco nello stomaco fate una sosta in questo bel rustico, coronerà la vs giornata. Ma sconsiglio di fare km e km per giungere qui e mangiare carne o funghi dal gusto "normale". Il prezzo: mi aspettavo fosse meno caro.

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  (2 recensioni)

  via dei Muratori 14/D, Botteghino
  43100 (PR)
  tel. 0521 642023

  Centro Benessere Aquality

  27-11-2011

  Ho passato lì 1 settimana in agosto per fare acquagym, l'insegnate è brava ma i gestori della palestra. Santo cielo! Mi cascano le braccia! Sono stati lì a guardarmi da capo a piedi prima di decidere se farmi fare la settimana o no (premetto che ho pagato le lezioni) perché probabilmente hanno capito che chiedevo asilo (visto che quella dove vado io era chiusa per ferie quella settimana). Ma nàni spagliati che c'è pieno di palestre che ti tirano a dietro le prove gratuite pur di guadagnare clienti visto che c'è l'inflazione di palestre a parma! Infatti la prossima volta mi spaglio io e dì che vadano a squadrare qualcun'altro la prossima volta.

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  (21 recensioni)

  via Della Rondella 19, Lesignano Bagni
  43037 (PR)
  tel. 0521 850636

  Castello dell’Elfo

  27-11-2011

  E' una lunga storia ma cercherò di essere breve: "il piccione viaggiatore" deve migrare insieme a sua moglie! Per quanto riguarda i matrimoni ci sono due nette distinzioni da fare: per l'invitato e per chi si sposa. forse (e dico forse perché anche qui ho sentito pareri discordanti)agli occhi dell'invitato risulta un ricevimento raffinato, in un bell'ambiente, dove si sta bene, tutto sommato un posto incantevole. per chi si sposa invece sono c. I amari! Prima di tutto ti offrono mari, monti, colline e laghi poi, quando hai versato la caparra, piano piano, col tempo, tutto si trasforma verso la desertificazione! Soprattutto bisogna sudare 7 camicie prima di ottenere quello concordato. E' stata dura, ma ce l'abbiamo fatta, i nostri invitati sono stati contenti e non si sono accorti delle nostre fatiche. Nonostante la "bella figura" del ricevimento però non mi sento di consigliarlo. Troppo caro, il cibo è buono ma niente di così eccezionale come vogliono far credere. In più, conoscendo il "dietro le quinte", a me il cibo mi andava un po' di traverso. accettate di buon grado di andare al castello ma come invitato!

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  (20 recensioni)

  via Ventiquattro Maggio 59, Parma
  43123 (PR)
  tel. 0521 492235

  Cappelli

  26-11-2011

  Ai tempi che furono non c'erano dubbi: le brioches divine e il cappuccino con una schiuma consistente e cremosa e, soprattutto, ne trovavo tante e fresche, anche verso il mezzogiorno della domenica(particolare da non sottovalutare per una dormigliona come me). Ultimamente c'è stato un "passaggio di testimone", angelo non c'è più ma la qualità di brioches e cappuccini, dopo una prima fase transitoria in cui non riconoscevo le paste di allora, non è cambiata (evidentemente hanno capito che dovevano riesumare le ricette precedenti). Ma ahimé non riesco a ritrovare l'ambiente amichevole di prima, lo trovo freddo, spersonalizzato e soprattutto non ci sono più brioches a mezzogiorno. Nonostante questo cambiamento il mio voto è comunque positivo perché le brioches sono buone - quando riesco a trovarle - (per me le più buone di parma) e il cappuccino fatto veramente bene. Peccato per i volti delle bariste che ti fanno capire che sei uno scontrino e non una persona, tutto ciò in netto contrasto con la troppa e forzata simpatia (molto incostante però e non spontanea) dei titolari. Ci andrò un pò meno e solo per le brioches. Prima di mezzogiorno ovviamente!