Il profilo di freehold

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  (29 recensioni)

  loc. Roccalanzona 5, Medesano
  43014 (PR)
  tel. 0525 430168

  Da Sincero

  02-07-2009

  diciamoci la verità...con 20 euro dove mangi oggi? beh, premesso questo, ieri sera siamo usciti un po' delusi. porzioni ridotte rispetto a una volta, parmigiano grattugiato con tanto di crosta, torte casalinghe davvero grame! tortelli nella norma, costine e cinghiale decenti, parecchi tavoli vuoti... un po' di crisi arriva anche da Sincero, la quantità è comunque ancora buona, la qualità invece è peggiorata. torneremo fra un bel po'...

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  (27 recensioni)

  via Roma 4, Viazzano
  43040 (PR)
  tel. 0525 404328

  Osteria delle Vigne

  12-06-2009

  Grazie alla recensione di Gianni e Paola Mura sul Venerdì ho scoperto questo piccolo gioiello del parmense. Chi ama i tortelli qui (come anche da Romeo a Botteghino) trova il meglio. Ho iniziato con salumi di eccelsa qualità, soprattutto alla giusta temperatura (cosa non scontata per molti pseudo ristoratori di Parma), accompagnati da torta fritta soffice, delicata e leggera. Quindi i tortelli verdi, da commuoversi... Per secondo una tagliata magra e gustosa, ma ho visto apprezzare anche altri piatti più vicini alla nostra tradizione. Caffè e un pezzo di sbrisolona, di più non era per me possibile da sostenere a pranzo, conto 26 €. Piccola carta di vini locali e di altre regioni, scelte comunque non banali. Che dire? DA CONSIGLIARE!!!

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  (29 recensioni)

  via Emilia Ovest 69, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 980631

  Osteria Della Crocetta

  26-07-2007

  ho vinto la diffidenza per l'immagine (esterna) un po' triste e sono entrato, scoprendo in un posto ... da consigliare. il mio è stato un pranzo veloce ma di tutta soddisfazione. mi sono limitato, si fa per dire, ai tortelli, che ho assaggiato di 4 tipi: erbetta, ortica, zucca funghi. Ottimi i primi due, sufficienti gli altri. poi buffet dei contorni e caffè. intorno a me ho visto gente soddisfatta e dentro il locale non è così brutto. tornerò

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (36 recensioni)

  strada Langhirano 158, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 966738

  Parma Rotta

  17-07-2007

  qui non si sbaglia mai. anzi, in tempi, forse, di vacche magre, il titolare ha mantenuto i prezzi, comunque medio-alti, al 2005. primi buoni e abbondanti, nella tradizione ma non solo. salumi sopra la media carne speciale, come sempre, e spettacolari dolci, come ci hanno abituato (bene). grazie Antonio, per me sei sempre il primo della lista

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (28 recensioni)

  via Mazzini 8, Soragna
  43019 (PR)
  tel. 0524 597043

  Stella d'Oro

  17-07-2007

  confesso, nel mio girovagare per la provincia questo locale mi mancava. finalmente ho avuto l'occasione, ma la delusione è stata grande. intendiamoci, quello che ho mangiato mi è piaciuto, antipasto di salumi e controfiletto di manzo, ma il conto è stato proporzionato. passi pure per i 15 euro di un piatto si prosciutto-coppa-salame+giardiniera buono, ma non indimenticabile, ok per i 15 euro del secondo. ma 4 euro di coperto + 4 euro per una bottiglia di acqua + 5 euro per un calice di lambrusco freddo sinceramente sono un furto. peccato, perchè il locale è accogliente, ma non tornerò

  Rapporto qualità/prezzo: sfavorevole

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  (12 recensioni)

  vicolo Asdente 9, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 237912

  Corale Verdi

  19-06-2007

  tre volte negli ultimi due mesi e sono sempre stato soddisfatto. l'importante è non avere pretese di cucina stellata e servizio impeccabile. in poche parole: qui si mangia bene. e si spende il giusto. salumi discreti e torta fritta appena sufficiente, ma il resto è ok. tortelli verdi delicati e ricchi, risotto alla Verdi abbondante e gustoso. dimenticabili i cappelletti alla salsa di culatello, quindi arriviamo all'ottima rosa di Parma, agli arrosti succulenti, alla ricca scelta di contorni self service. dolci tradizionali, vini di casa nostra, conto al massimo di 30 euro. cosa volere di più? meglio evitare le serata affollate, ma una scelta di gusto per l'estate in città.

  Rapporto qualità/prezzo: favorevole

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  (101 recensioni)

  viale Barilla 3, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 463599

  Rossopomodoro

  10-04-2007

  chi conosce la pizza napoletana ha espresso giudizi nediamente buoni su questo locale, caotico finche si vuole, ma anche allegro e gustoso, come i piatti che propone. tante pizze e tante idee, ingredienti di qualità, servizio invece lento e simpatia non al top: in ogni caso una delle migliori scelte in città, la sola per chi ama la pizza alla napoletana

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (15 recensioni)

  via Colorno 127, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 607212

  Il Norcino

  27-11-2006

  Locale per "fighetti", dove non si mangia male, ma nemmeno in maniera indimenticabile. Dopo qualche mese, sempre a pranzo, sono tornato sul luogo del delitto... Salumi nella norma, culatello "slavato", buon parmigiano. Primi discreti, carne più che discreta, con quello che costa! Servizio appena sufficiente, vengo una volta ogni sei mesi e non ho mai trovato le stesse persone... Perchè?

  Rapporto qualità/prezzo: sfavorevole

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  (101 recensioni)

  viale Barilla 3, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 463599

  Rossopomodoro

  27-11-2006

  Non capisco i voti bassi...Io viaggio molto per lavoro e devo confessare che, superata la diffidenza iniziale, dovuta al precedente locale con lo stesso nome a Parma, ho trovato la vera pizza napoletana. Se poi a qualcuno non piace, beh allora forse è meglio che vada da un'altra parte. Pasta morbida ed elastica, bordo alto e sottile al centro, ingredienti ottimi. Unico, piccolo, neo i tempi di attesa: per sedersi, nel weekend e poi per avere la pizza al proprio tavolo. Consigliato!

  Rapporto qualità/prezzo: giusto

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  (29 recensioni)

  via Rodolfo Tanzi 5, Parma
  43100 (PR)
  tel. 0521 207387

  Antica Cereria

  28-09-2006

  locale accogliente come e più di prima, persone gentili, atmosfera speciale. proposte all'altezza, primi buoni e abbondanti, una menzione speciale per i saccottini d'erbette, variante originale dei classici tortelli. secondi robusti e saporiti, punta al forno speciale, buoni i dolci. tutto bene, anche nel conto, mai fuori misura, un solo appunto per il servizio, da perfezionare nei tempi e nei modi.

  Rapporto qualità/prezzo: giusto